新鲜芦笋怎么处理与保存

1、冰箱冷藏买多的鲜芦笋用保鲜膜将其轻轻包裹起来，让其与空气隔离，放在冰箱保鲜层里面保存。

3、洗干净焯水后冷冻芦笋洗干净，烧开水放进去焯水一遍，再捞起放在加了冰块的冷水中，降温即可沥干放在保鲜袋中拿去冰箱速冻。