1、第一步放切菜是因为打鸡蛋和切大蒜瓣、火腿肠这种可以一边切一边把等会要用的白菜用水多泡一下，皈寿凿几白菜容易藏泥巴
2、洗洗更健康
3、超市买的米粉也冲一下吧，感觉干净些
4、热油先把鸡蛋花炒成型，其他的茧盯璜阝就可以都一把丢锅里了，懒人，嘿嘿，这些都是容易熟的，中火随便翻炒半分钟就行，给点盐和生抽调味，反正下一步还要在锅里继续炒
5、接着就把沥干的米粉都倒入锅中一起炒，刚下锅开士候眨塄大火，不要加水了，刚洗米粉的水没那么快都流失，水多了就糊一起了，米粉下锅炒软黏点后就可以加盐和酱油调味了，至于多少看个人口味，盐最好少点，酱油也是含盐的哦，最后快出锅看你喜不喜欢吃醋咯，还可以加醋或者辣椒油调味哦～
