如何制作嫩滑蒸蛋

1、将鸡蛋在碗中打散。

2、倒入等量的清水，搅拌均匀。

3、将碗中浮末除去。

4、加入适量的盐。

5、加入适量香油，搅拌均匀。

6、将混合液倒入容器。

7、大火蒸5分钟。

8、晃动锅，鸡蛋凝固时鸡蛋蒸熟。

9、加入适量生抽，可以不放。

10、勺子柄在鸡蛋上划形状。

11、嫩滑蒸蛋制作完成。