丸子怎么炸的外酥里嫩

1、首先把选好的猪肉洗净切成肉末，接着把豆腐放入水中，浸泡30分钟，去掉豆腥味。

3、把豆腐末放入肉末中，撒上一些葱花，用筷子朝着顺时针方向搅拌均匀，直到有粘性为止。