云朵面包的做法

1、加几滴柠檬汁或者香草精，蛋白分2次加入细砂糖打发至中性。

3、烤盘垫油纸，整理打发好的蛋白成小山型。

5、放入预热好的烤箱中层，150度25分钟；观察一下如果上色差不多了请及时盖锡纸。