胡萝卜酸奶餐包

 时间:2026-04-25 00:47:17

1、胡萝卜1根蒸熟,用勺子压成小段。

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2、把胡萝卜和100克酸奶放入料理机打成糊。

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3、称量出160克胡萝卜酸奶糊(不够就加酸奶凑足),准备好其余原料。

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4、面粉加入黄油以处的原料,揉成团后再加入黄油,揉成扩展阶段后揉圆。

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5、面团放入盆中,加盖保鲜膜,放温暖处发酵。

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6、发酵至两倍大

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7、发酵好的面团排气后分成六等分,滚圆。

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8、排入不沾模具中。

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9、放温暖处发酵至两倍大。

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10、表面刷蛋黄液。

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11、撒上适量杏仁片。

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12、烤箱预热,150度,烤35分钟。

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13、出炉后脱模晾凉。

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