教你做奶香紫米小馒头

 时间:2026-04-22 16:30:07

1、1.黑米放入料理机打成粉,将所有材料放入面包机桶中(手揉也可)

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2、2.搅拌至光滑的面团

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3、3.放碗中盖上保鲜膜进行第一次发酵

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4、4.发酵至两倍大

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5、5.取出再次揉至光滑

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6、6.揉圆

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7、7.擀长

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8、8.卷起

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9、9.切块儿 

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10、10.返给烤盘中 馒头下面垫油纸 方便取

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11、11.放入长帝蒸烤箱中发酵功能 蒸烤箱的水箱加水 进行二次发酵 发酵20分钟左右

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12、奶香紫米小馒头成品图

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