油焖大虎虾的做法

1、虾开背去掉虾肠洗净，用厨房纸吸掉虾表面水分，加少许盐，白胡椒粉和黄酒将虾腌制10分钟

2、起锅入油，油温上升，即入虾，略炸，两面变红即可出锅备用

3、原锅倒出多余的油，留少许油即可，加入1汤勺番茄酱，少许白糖，一勺清水，将番茄酱炒均

4、倒入炸好的虾，翻炒均匀，让番茄汁都包裹着每只虾

5、出锅装盘，洒少许白芝麻，和葱花即可，根据个人喜好来调整放葱花的多少！我个人比较喜欢吃。

6、味道极好的油焖大虎虾！大家快快来打卡吧！每天一起和小孙学做菜！