如何做粉蒸排骨

1、用水冲洗干净排骨的血水

2、洗干净之后，加入适量的盐，料酒，酱油，姜蒜末，几粒花椒拌，匀腌制20分钟左右。

3、腌好后倒入蒸肉粉，我是直接在超市买的袋装蒸肉粉，腐乳味的，里面还有袋腐乳汁。

4、搅拌均匀后就是这样子啦

5、土豆切滚刀块，漂水，然后加点盐腌一下

6、找个大盘子，土豆在下，排骨在上，码放整齐，放蒸锅上蒸

7、大火40-50分钟，拿出来，撒点葱花，香啊