如何鉴别酒精酒和粮食酒

1、闻味道可以通过闻味道的方式，将两种就分别倒入杯中，如果连续闻味道的时候，粮食酒会无异味，有酒糟的味道。而酒精酒闻起来比较呛鼻子。

3、滴手背可以将酒滴到手背上，用手去摩擦，等到酒挥发后，去闻味道，酒精酒会有刺激性的酒精味，而粮食酒会闻到的是糟香味。