什锦东北大拉皮

1、准备好材料

2、豆皮开水中烫一下

3、拉皮泡在冰水中

4、豆皮切丝

5、西红柿切条，黄瓜切丝

6、捞出拉皮和西红柿黄瓜豆腐丝放在一个大碗里

7、蒜切末

8、加生抽，老抽，盐，糖，米醋，香油，鸡精拌匀

9、爽口的小凉菜