奥利奥冰镇蛋糕

1、隔热水融化好的黄油倒入90g奥利奥碎，用筷子搅拌均匀

2、倒入六寸蛋糕模具底部压紧实，放入冰箱冷冻十五分钟

3、吉利丁片用冷水泡软

4、拿出泡软的吉利丁片挤干水分

5、隔热水搅拌至融化

6、倒入常温的浓稠酸奶搅拌均匀备用

7、冷藏好的淡奶油加入细砂糖

8、用电动打蛋器打发

9、倒入刚才的酸奶混合物混合均匀

10、倒入30g奥利奥碎混合均匀

11、拿出刚才冷冻好的奥利奥蛋糕底，把混合好的液体倒入六寸蛋糕模具

12、摆上奥利奥饼干，盖保鲜膜，放冰箱冷藏四小时以上

13、完成啦。