香菇糯米烧卖

1、糯米适量浸泡4小时（夏天），冬天就泡一夜，让其充分吸收水分

2、放蒸笼里蒸熟

3、用筷子划散散热

4、准备好材料：香菇干提前泡软，切丁，泡香菇水留着啊。肉末先用老抽，盐，味精拌好

5、热锅凉油，油稍多点，先炒肉末，再放入香菇丁

6、把蒸熟的糯米饭也放入炒一下

7、加点生抽老抽调味，调色

8、饺子皮擀大些

9、饺子皮上放糯米陷

10、用虎口收紧

11、漂亮的小花出来来

12、放蒸笼，一笼小花，冷水上锅，10min基本ok