如何自制美味的巧克力海绵蛋糕

1、准备好所有的材料。

3、将功克力完全溶化，再搅拌到至顺滑，再加入可可粉。

5、再加入细砂糖后隔着60度的热水，同样用手动打蛋器不停的搅拌至鸡蛋的温度升到40度即可离开热水。

7、做好的面糊再倒入面模具中，倒入9分满就好，蒸汽烤箱上下譬挝钣苈火150度预热10分钟，提前先预热好，再把蛋糊放入烤箱的中层，上下火150度30分钟。