牛肉粥的做法：香菇牛肉粥的做法

1、 将水发香菇去梗洗净，切成丝备用；2. 牛肉洗净切丝备用；3. 粳米淘洗干净；4. 葱切成末，姜切成片，备用；5. 将香菇、牛肉、粳米共同放入锅内，加水适量，吹涡皋陕用小火熬至肉烂米熟；6. 肉烂米熟后加葱末、姜片、猪油、盐、味精再煮3分钟即可。 香喷喷的香菇牛肉粥就做成了。