茄汁日本豆腐金针菇怎么做

1、将日本豆腐先对半切开，切厚块（太薄容易碎）

3、调酱汁，加入一勺白糖，两勺生抽，半勺老抽，半勺盐，一勺玉米淀粉，适量清水，一勺蚝油，搅拌均匀备用

5、另起锅，加油，加蒜末炒香加入西红柿翻炒至软烂

7、加入日本豆腐，和调好的汁