红烧鱼的做法

1、准备食材：青鱼洗净切成厚块，生姜切片

3、放入姜片，并用姜片将橄榄油在锅内涂抹均匀

5、鱼块翻面之后放入葱，爆香

7、倒入1勺老抽

9、倒入200ml清水，盖上盖子炖煮5分钟

11、盛盘之后，可以放点香菜点缀，也可以不放