番茄巴沙鱼的做法

1、巴沙鱼洗净片好，加入盐，黑胡椒，橄榄油，柠檬汁，淀粉，抓匀腌15分钟

2、番茄入锅，水烧开后去皮切丁

3、热锅烧油，放入腌好的巴沙鱼炒到鱼肉变色盛出

4、倒油炒洋葱丁翻炒片刻炒出香味

5、放入番茄丁继续翻炒，加入冰糖，番茄酱，生抽，水，翻炒均匀

6、加入白玉菇，开大火烧开煮至番茄软烂，加入盐，倒入巴沙鱼块

7、继续煮到汤汁浓稠时关火，盛出撒香葱