木耳红烧肉的做法

1、木耳提前泡发，不要隔夜泡，烹煮提前三小时泡。

2、五花肉均匀切块

3、葱、姜、大料、香叶、桂皮备好

4、五花肉下锅小火翻炒

5、炒到微黄出油将配料下锅一同翻炒

6、加老抽约两汤匙和海鲜酱油少量，翻炒一会儿上色

7、开水没过肉

8、放少量冰糖，我不爱吃甜的，只放图中一半约四五粒

9、木耳下锅，加少量盐，大火煮开，盖锅盖小火炖煮一小时

10、煮至五花肉用筷子能从猪皮那端轻戳透，大火收汁

11、香喷喷的木耳红烧肉好啦，就差一碗白米饭了哟！