东北早餐——饼的几种不同做法

1、准备面粉。

3、揉成光滑的面团，醒1个小时。

5、将肉馅均匀的抹在面皮上，从一边卷起。盘好。

6、平底锅刷层油，将饼放里烙吧。烙至两面金黄，饼熟了就可以了。

7、再说葱花饼。前面和面步骤都一样。只是要在擀好的大面片上撒上葱花，再撒些五香粉、盐。然后卷起。盘好。

8、压成饼，中火烙熟。

11、两头盘起，叠在一起。压成饼。

12、放进锅里，烙至饼面鼓起，打入鸡蛋。喜欢吃葱花，可以再撒点儿葱花。