香菇酿肉圆的制作方法

1、香菇放入水中，加入面粉浸泡10分钟，然后洗净，鸡肉剁成肉糜，加入食盐、生抽、鸡汁拌匀。

2、锅中放入冷水，将盘子放入蒸屉开始蒸。

3、青红辣椒去籽切成末，生姜和蒜瓣切碎。

4、锅中倒入油烧热，加入青红椒、姜蒜末翻炒几下，加入食盐、生抽、辣椒油、水烧开。

5、大火蒸20分钟即可。

6、将调味汁倒入盘子中。生态好茶油，上京东搜得喜茶油。