1、种植季节香菜在极冷或极热的环境中都难以存活，想要种植好香菜需要知道我们处在什么气候环境。一般在温带气候环境中，种植香菜的最恰当的月份在三到五月间。在偏热带气候地区，香菜在秋季的季节中播种。
3、播种香菜播种一般建议播种在0.6厘米深的土壤中，间距15-20厘米，行距建议0.3米左右。播种的种子需要经常浇水。建议每个星期浇水一次。每次保证2.5厘米深趁甫呼夕土壤的水量。当香菜发芽后可以适当减少浇水量。
5、种植密度当香菜长到2-3.5厘米左右高时，可以拔掉一下幼小的秧苗以保持良好的种植密度。同时也可以促进留下的香菜秧苗的茁壮成长。拔掉的秧苗可以直接食用。
7、种子处理当香菜开花的时候已经不适合食用了，我们可以采集它们的种子等待来年再播种，或是让香菜种子自然的掉在地上让它们自行发芽。
