1、观其形状杨桃为五棱形，从切口处看就好像一个五角星一样，而优质的杨桃的五条棱大小均匀，长度也相差无几。
2、购买杨桃时可以从顶端或者尾端观察其棱边，如果看到的是一个比较规则的五角形，那么就说明是优质的杨桃，反之的口感较差。
3、看其颜色在选购杨桃时，我们应该选择黄中泛绿的杨桃，因为此时杨桃的成熟度正好，是口感最好的时候。
4、当然也可以根据个人口味挑选，如果你喜欢吃酸的，可以选择青色较重一点的杨桃，喜欢吃甜的就选择黄色较重一点的。
5、查看棱边优质的杨桃棱边保存完好，不会有划伤磕碰的迹象，要是考虑运输过程，如果棱边有磕伤、碰伤的痕迹，那么就不建议选购；且应选择棱边有一定弧度的杨桃。
6、观察果皮质量好的杨桃果皮是非常光滑的，不会有裂口和伤痕，就好像打蜡了一般；而质量差的杨桃光泽度就不好。
7、重量口感好的杨桃一般水分都比较充足，所以在挑选的时候应该选择压手感较重的杨桃。
