高压锅做“网红爆浆珍珠蛋糕”

1、鸡蛋的蛋黄蛋白分离， 蛋黄内加入玉米油

3、加锡兰红茶粉

5、筛入低筋面粉拌均匀至无颗粒的面糊。

7、这时膳魔师电压力锅进行预热，选择蛋糕模式按开始。

9、蛋白霜分两次混入蛋黄糊内

11、拌好的蛋糕面糊

13、烹饪模式蛋糕一次结束，再按一次；烹饪结束保温1小时。

15、成为黑糖珍珠糖浆状态备用。

17、淡奶油、奶茶、黑糖浆、糖混合

19、打发好的奶油淋入蛋糕体表面

21、好吃又健康的网红奶盖爆浆黑糖珍珠蛋糕就做好啦，切块即可食用超级美味。