抹茶慕斯蛋糕

1、戚风蛋糕剪去边，比蛋糕模具小一圈即可，然后一切二备用。

3、打发至略显纹路状态。

5、融化好的鱼胶片倒入打发好的淡奶油中。

7、取一片蛋糕片放入活底模具内，倒入一半的慕斯馅。

9、倒入剩余的慕斯馅。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏室4小时。

11、黑白巧克力装入裱花袋，提前放入温水中融化，外围用黑巧克力画一圈花边。中间就自己随意发挥吧。

13、面用巧克力装饰一下，是不是瞬间没有那么单调了。