极味家常菜：干椒炒牛干菌

1、第一步：菌子根部泥土去掉，用牙刷洗净

2、第二步：菌子切薄片，备干辣椒，蒜

3、第三步：热锅放油，炒干辣椒成黄色，倒入蒜和菌子

4、第四步：用中小火均匀翻炒菌子，加入适量盐

5、第五步：用小火不停翻炒8~10分钟，保证每片菌子都沾油炒熟，起锅装盘