1、喝酒之前，不要空腹。最好先吃一点油质食物或是牛奶，利用食物中的脂肪不易消化这一特点来保护胃部，以防止酒精被胃壁吸收。
3、喝酒宜慢不宜快。喝白酒不可以一饮而尽，应分成几口喝；喝啤酒应拉悟有仍该等泡沫没了再喝。因为酒中的乙醇在短短的几分钟内就可以进入血液中，当血液中的乙醇浓度达到顶峰时，很快就会出现醉酒现象，如果慢慢饮，身体有充足的时间把乙醇慢慢分解，乙醇的浓度越低，我们就不易醉了。
5、快速解酒：当酒精中毒较轻时，立即吃香蕉3-5个，可解酒。当酒精中毒恶心呕吐时，立即口服VC片6-10片，可解酒。当酒精中毒严重时，立即用梨汁灌服，可解酒。
