家庭版绿豆糕的做法

1、500克的干绿豆，提前浸泡36个小时左右，天热的话，要放在冰箱冷藏浸泡，绿豆全部膨胀了，皮一搓就掉，之后把绿豆皮搓掉

3、你可以用破壁机打成泥锅中加入140克玉米油或者黄油，倒入绿豆泥开小火，不断翻炒，防止粘锅炒五分钟左右，炒至黄油完全融化后，加入100克白糖，继续不断翻炒按压

5、剩下的可以加上可可粉或者其他口味的揉搓均匀，放入模具，按压成型即可