早餐--小米粥配煎炸小食

1、小米洗净，滤去沙石。

2、用冷水浸泡1碗。第二天早餐再煮。

3、浸泡了一晚的小米放电饭煲里，放两骨节的水量。

4、电饭煲煮15-20分钟。焖5分钟即可。

5、先将小米粥盛出晾凉。

6、西葫芦片、鸡蛋、火腿肠片全都煎熟。撒少许盐和花椒粉。

7、加上一叠番茄酱和耗油调成的蘸料，早餐就完成了。