1、准好材料
2、鸡肉脯切成条状洗干净，放入调味料（从①到⑧）调匀，放入冰箱隔夜
3、土豆切丁，放入水中去淀粉
4、胡萝卜、青椒切成小块
5、锅中倒入油热锅，放一些盐巴（为了防止油溅出锅外）
6、鸡肉倒入油锅中，炒一炒直到肉发白，这时锅里会有一些油水，倒掉锅里的油水，放一些黄油（也可以放之前的玉米油）
7、土豆也放入锅中炒一下，炒到土豆变得稍稍透明
8、加入一汤勺的绿咖喱入锅炒香
9、加入青椒和胡萝卜
10、事先开好罐头
11、整罐椰浆倒入锅中大火炖，沸腾了再加入一些水，顺便不时地用锅铲铲一下锅底防止粘锅。（我怕辣，适当地加了一点点糖）然后开小火炖10多分钟，试个人情况而定，最后最最重要地是记得闷个3分钟
12、出锅装盘，味道超级好
