莜面鱼鱼该怎么做

1、把开水倒入莜面中，用筷子搅拌，等的稍微凉一点用手揉成面团，放一会儿

2、把莜面揪成大拇指指甲盖大小的块状，搓成细长的条，这就叫莜面鱼鱼，是张家口坝上的长鱼鱼。

3、把弄好的莜面鱼鱼放到蒸饭的笼屉里放到锅里蒸十分钟开锅，（切记中间不要开锅看，等到蒸十分钟以后就可以了）

4、把鸡蛋、西红柿其他的辅料做成西红柿鸡蛋卤

5、把蒸熟的莜面和西红柿鸡蛋卤拌起来吃，

6、看的想不想吃呀 ！赶紧做把