笋子烧牛肉怎么做

1、牛肉洗净，切成小块。

2、烧一锅水，等水烧开下牛肉，等水再次沸腾就将其捞出沥水备用。

3、笋子泡发，切小块

4、烧热炒锅，倒入小半碗油，下牛肉翻炒

5、等油热以后，下豆瓣酱翻炒一下。

6、等到牛肉变色后，加入笋子，各种香料等，再次翻炒

7、盖盖子焖20分钟

8、加点味精调味，试试味道，适量放点辣椒

9、最后出锅摆盘，撒上香菜。这道笋子烧牛肉就完成啦