1、首先把所有的食勤崞擒啶材准备出来，胡萝卜和黄瓜切成半厘米左右的小丁，西红柿切块，香菜切碎，油菜切成一厘米左右的小段，鸡蛋打散
2、准备水和面粉，用勺子一点点的加入面粉中，一边加水一边用筷子搅拌
3、这样的方法，搅拌出的面糊比较均匀，不会有大颗粒出现
4、锅中倒入适量的油，加入葱花炒出香味
5、倒入西红柿炒出红油，倒入胡萝卜和黄瓜丁，加入一勺生抽，一勺盐，翻炒均匀
6、倒入适量温水，水的量可根据锅的大小和家里人口来决定，大火烧开
7、慢慢的倒入面疙瘩，并搅拌均匀，煮一分钟后加入油菜打入一个鸡蛋，放上香菜，出锅
