瓜尖怎么炒好吃

1、准备好食材：瓜尖1把。

2、将瓜尖上的茸毛去掉，然后洗干净。

3、锅中烧水，水开后，放入瓜尖焯一下。

4、捞出过凉水，然后用手攥一攥，除去水分，切成段。

5、将蒜切成末，干红辣椒切小段。

6、锅中热油，放入蒜末、辣椒，爆香。

7、然后放入瓜尖，翻炒均匀，加入盐调味即可。

8、这样炒瓜尖就做好了。