脆底蜂蜜面包卷

1、除黄油外，将所有材料混合在一起放入厨师机中和面。面团揉至扩展阶段再放软化的黄油。

3、表层喷水，盖上盖子，放入阳光下发酵。发至原来3倍大。

5、另准备一碗水和脆底材料（低粉5克，糖5克，白芝麻4克）

7、从上往下卷起。

9、横切面先沾一下清水，再沾脆底材料。

11、二发结束，表面刷玉米油，撒少许芝麻。