1、首先如果菜板是刚刚买来的话，先不要急着去切菜，而是先用热水把它整个的烫一遍，这样的话有利于它的一个木板的一个水的吸收。
2、然后我们可以放到一些淘米水里面去浸泡，也就是让它的污染分子更加的进行疏散和细致化。
3、同时我们还可以菜板把上面撒一些盐，然后用热水再烫一遍，这样的话也是一个很好的消毒。
4、在使用之前我们也可以涂抹一些食用油，这样的话让它显得一个色彩鲜艳，另外一个就是已经经过消毒和浸润的时候，菜板就会变得更加的紧致。
5、我们最后可以用刷子重新再刷一遍，把一些粘在上面的一些杂物或者脏东西给刷掉，这样的话就很干净了表面。
6、如果没有使用的时候，一定要放在通风阴凉的地方进行风干，不然的话如果没有风干的话，很容易发生霉变，这样的话就不利于健康。
