番茄金针菇蛋汤

1、备料

2、鸡蛋打散，番茄切偏小点块，金针菇洗净牟镊缭逃撕开对半切，蒜葱切好，分出点绿葱花最后用。 番茄可以去皮再切，在番茄上划十字刀，放开水里烫一会皮就剥下来了，我图省事直接切的

4、下番茄翻炒

6、倒入700毫升水

8、水开后加入金针菇

10、水淀粉勾芡

12、蛋液基本凝固撒葱绿即可。 想要蛋液细碎，边淋蛋液边用筷子在锅里搅拌