萝卜丸子的做法

1、将准备好的青萝卜洗净，去皮，用擦板擦成细丝，再用刀剁碎备用。

3、将搅拌好的萝卜馅用汤匙或用手捏成蛋黄般大小的丸子，下入六成热的油中炸透，当丸子拂痒缰萼呈浅黄色时，捞出，沥净油分，装盘即可。