苦瓜是夏天一到非常好吃的美食，清淡中带点苦味，我是非常爱吃的，但是有些人在做苦瓜的时候没操作好，造成苦瓜非常的苦，所以今天我就教大家苦瓜怎么做不苦吧。
2、第二步是切苦瓜，这里讲究的技巧是需要把苦瓜切薄一点，这样在使用后面开水煮苦瓜去苦味的时候效果明显。
4、切完苦瓜之后，我们先将苦瓜放入烧开的水中煮个一分狙拄干喔钟左右，不要太久，苦瓜太熟了也不好吃，期间可以在开水中加一些食盐，食盐是可以将苦瓜中的苦味的汁水挤出来的，然后捞起再使用凉水浸泡。
6、通过上面的方法我们就可以将做出来的苦瓜变得不那么苦了，当然了我们如果使用苦瓜和其它食物一起炒就更好了，比如肉和鸡蛋。苦瓜怎么做不苦的方法就教给大家了，你学会了吗？
