炸酱面的做法 老北京杂酱面怎么做

 时间:2024-10-12 07:50:14

1、将材料准备好:生面,酱料,青瓜丝,肉末,姜末,葱末,干辣椒

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2、热锅冷油,放入肉末炒香,放入姜末,葱末,干辣椒炒香,倒入酱料炒香,加入清水,

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3、焖煮15分钟,大火收汁

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4、煮一锅开水,放入面条,煮10分钟,捞出后放入凉水

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5、将面条捞出来,放在碗中,码上肉酱,黄瓜丝……

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6、香喷喷的炸酱面就做好啦[鼓掌][鼓掌][鼓掌][鼓掌]

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7、成品

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