汤米粉怎么做比较好吃

1、将60克火腿肠切成小块形状，鸡蛋打散后倒入锅内油煎。

2、接着将切好的火腿肠撒到鸡蛋的上方，为了避免粘锅需要翻动一下。

3、在锅里加入适量的清水先煮一下鸡蛋火腿肠汤，米粉放到清水中浸泡。

4、将上海青（或者其他青菜）清洗干净切成小块备用。

5、等鸡蛋火腿肠汤煮好后将米粉放入汤中继续煮。

6、最后加入青菜翻动一下，食用盐和生抽拌均匀即可盛出食用。