时间:2026-02-15 20:51:11
1、所有的食材备用
2、鸡蛋打入无油无水的大盆里,将糖和蜂蜜都加入鸡蛋中
3、锅里倒入凉水,将鸡蛋盆放在水上面,小火加温,一边应打蛋器开始打发
4、当水温大虚没强约升到40度的时候,关火,继续打发丽五蛋白,直到蛋白上的纹路不会轻易消失,把蛋白盆端下来
5、筛入三分之一的面粉,翻拌均匀
6、将拌好的蛋糕糊用勺子舀入模具里
7、烤箱180度预热,膨块把蛋糕放在中层,烘烤15分钟