从新手到大厨:一步步教你做玉米排骨汤

 时间:2024-10-21 02:40:29

1、买回来的排骨剁成段,浸泡在自来水半小时,使其血水泡出来,期间在更换三次水

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3、将排骨放进盆里 倒入自来水,把生姜、葱、料酒放进去,开火焯水。

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5、经过浸泡和焯水,排骨表面的血水和杂质会被去除,这样煲出来的汤汁会更加清澈、鲜美,不会有腥味和杂质。

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7、可以将玉米切小段,红萝卜切小块备用。这样在炖排骨的时候,可以将它们一起放入锅中,增加汤的口感和营养价值。

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9、把玉米和红萝卜放进锅里,盖上锅盖,然后继续炖煮大约30分钟。

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