怎么做糖醋莲花白

1、把莲花白切成小片，辣椒切断。

2、将白糖、醋、盐、酱油、味精和湿淀粉放入碗中调成芡汁。

3、锅中加油，放入辣椒炒香，放入莲花白翻炒熟时倒入芡汁，翻炒一下出锅即可。

4、总结如下。