黄秋葵的家常做法

1、将从市场上买回来的黄秋葵洗净，用刀切成片状。两个辣椒也切成条状。

2、将新鲜的五花肉洗净切成条状放入盘中备用。将生姜洗净，切成丁状备用。将蒜头去皮，拍成泥状，备用。

3、将色拉油倒入锅中，待烧至七成热。

4、将切好的五花肉倒入锅中，进行翻炒，炸油，并将生姜末倒入锅中进行翻炒，待成熟状态。

5、将切好的黄秋葵倒入锅中，和五花肉一起进行翻炒至五分钟左右。

6、再将蒜泥倒入锅中，放入适量的盐和味精，待盐和味精已化在菜中，即可起锅盛入装在盘中。五花肉炒黄碌蜈锯则秋葵烧好了。