凉拌肉片家常做法

1、把韭菜切小段，大概三里面左右。

2、洋葱顺着洋葱纹路切，切成一片片的，然后用手抖擞散。

3、肉块切成片。

4、调酱汁。碗中放一勺蒜泥，一勺酱油，一勺料酒，两勺低聚糖，五勺食醋，一勺黄芥末，半勺香油，最后撒适量盐，搅拌均匀。

5、把肉片摆在盘中，摆在盘子的边缘，摆上一圈，中间放切好的洋葱和韭菜。

6、把调制好的汤汁浇在肉片和蔬菜上就可以了！一道荤素搭配的凉拌肉片就做好了！