烤大虾的做法 家常

1、开背

虾用剪子去掉虾枪和须足，开背，去掉泥肠，清洗干净。

2、摆放烤盘

蒜切成蒜蓉，摆放入烤盘，并把蒜蓉填在虾背里。

3、在虾背刷料

取一个小碗，加入生抽、盐、料酒、植物油拌匀，然后刷在虾背上，撒一些椒盐。

4、放入烤箱

烤箱200度预热5分钟，将虾放入烤箱，烤10分钟即可装盘。