韭菜花肉末炒木耳

1、韭菜花比较辣，比较咸。只要放一点点，就能让一大锅菜都沾上它的味道。

3、其实这步可以省略的，因为韭菜花里就有生姜。但是平时做饭习惯了，荤菜都放姜。

5、下肉末煸炒至变色。肉末的肥肉稍微多一定，这道菜会更香。

7、下摘洗好的木耳一起翻炒。

9、炒匀出锅。