尖椒蒜蓉辣酱炒二米饭

1、大米和小米煮成的二米饭，盛出两小碗的量。

2、尖椒洗净切丝。

3、炒锅放少许猪油，开大火，放入尖椒翻炒几下。

4、放入两勺蒜蓉辣酱。

5、翻炒几下即炒出香味。

6、放入煮熟晾凉的二米饭。

7、大火翻炒五分钟。

8、放入适量的盐和味精调味，老抽上色。

9、翻炒均匀即可出锅。