1、准备食材。将上述食材准备好，放在盘子里。
2、鸡胸肉切碎，用淀粉抓匀。
3、板栗仁蒸熟后，切碎。
4、提前将干香菇短时间泡发，注意香菇水留着备用
5、将洋葱切碎，泡发好的香菇切碎。茼蒿洗干净切碎。
6、锅内倒入一半的油，先倒入鸡肉碎炒至变色，然后加水。倒入洋葱碎和香菇碎继续翻炒，接着倒入泡发的香菇水焖至软烂。此时，倒入茼蒿碎炒至熟。
7、将好的食材倒入米饭中，倒入板栗碎，搅拌均匀
8、将米饭混合馅料包入混沌皮。
9、鸡蛋打散搅拌均匀，将包好的米饭盒子放入蛋液滚一圈。
10、锅内倒入剩余的油，放入米饭盒子，两面煎至熟。
